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诺迪思名字来源于“Nordés wind”诺迪思风，这阵由大西洋吹向加利西亚海岸的清新海风，在当地预示着美好天气的到来。享受生活中细小的幸福、和爱的人分享美好的时光，这正是Nordes金酒的品牌哲学。
2004年有名的侍酒师金鼻奖得主、加利西亚葡萄酒企业家和酿酒大师，开始梦想用来自他们土地的原料制作一种不同干其他金酒的加利西亚金酒。因此，经过多次测试他们想出了完满的配方来捕捉加利西亚的精髓，从而产生了今天的加利西亚Nordés金酒的配方。
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