彩都创于1925年的黄樱,相比其他几百年的老酒厂资历算是浅的,然而却能从竞争激烈的伏见酒区脱颖而出,挤进大畅销清酒品牌之中,其秉承传统的清酒发酵酿制工艺,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其与菜肴的酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
据中国史书记载,古时候日本只有“浊酒”,没有清酒,后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清澈的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名日本汉字“彩”意味着豪华,美丽,多姿多彩。“都”意味着都市和城市。“彩都”,京京都的清酒代表,可以轻松的与传统和美丽的城市联系起来。
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